想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做芥菜臘腸燜飯
1.原料:大米臘腸冬菇芥菜
2.臘腸切薄片, 冬菇泡軟切絲, 芥菜洗淨切末, 備用。
3.大米淘洗乾淨, 注比平時多一點水加一點鹽, 像平時一樣煲飯。
4.當飯表面的水要開始收幹的時候。
5.就可以將芥菜鋪在上面。 蓋上蓋繼續煮3分鐘。
6.再將臘腸及冬菇鋪在上面。 蓋上蓋繼續煮5分鐘。 (冬菇事先下鍋炒8分熟)
7.加入適量的醬油, 香油, 蓋上蓋繼續煮至飯鍋按鈕跳上。
8.飯煲好後, 打開蓋將所有材料和飯攪拌均。 蓋上蓋, 10分鐘後再打開蓋即可進食。
9.成品圖@@很香哦!
芥菜臘腸燜飯雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”, 肯定馬上就會動手來做了。