隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道桃色鳳凰的做法, 趕快來學習一下吧!
1.雞肉洗乾淨控幹水, 加入鹽, 生抽, 植物油和薑絲淹15分鐘
2.淹雞肉的同時把新鮮自然熟的番茄切片
3.準備好了
4.熱鍋里加點油爆香薑條
5.姜條聞到香味後加入雞肉翻炒至變色後灑點白酒, 繼續翻炒
6.聞到酒香後加入番茄, 撒點鹽在番茄上, 注意不要加太多, 因為雞肉裡已經有鹽了
7.不加水, 蓋上蓋子中火燜20分鐘
8.第10分鐘打開鍋蓋時會看到番茄出水了,
9.蓋上蓋子繼續燜到水分幹了, 出現這樣粘稠的樣子就可以了。 如果番茄買生了可適當加長燜制時間
看完桃色鳳凰這道菜的具體方法步驟, 也許你會覺得有點複雜, 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去, 相信你很快就能完成。