泡椒肥腸的做法

泡薑 泡椒肥腸是非常出名的一道菜， 泡椒肥腸不但外表非常的好看， 而且也是很好吃的， 口感不錯， 另外一方面， 泡椒肥腸有著很好的養生效果， 我們多吃泡椒肥腸對於身體還有很大的好處呢， 那麼我們應該如何做這道菜呢， 一起看看下文介紹給我們的泡椒肥腸的做法吧。

泡椒肥腸的做法其實蠻簡單的， 但是泡椒肥腸的功效我們也必須瞭解一下， 泡椒肥腸有利於促進我們的消化， 能增加我們的食欲， 對於我們的腸道能起到滋補的作用， 所以我們養生可以用這道菜。

一道讓人看了就來胃口的菜。

肥腸的脆嫩和泡椒的香辣完美的融合在一起， 美味和香味充斥著味蕾， 面對如此美味,你一定會全然不顧吃相的狼吞虎嚥， 這道經典菜肴絕對有讓你再來一碗米飯的魅力。

1 肥腸放入大盆裡， 加入麵粉用手揉搓， 再把肥腸裡面翻出開揉搓一下， 用清水沖洗乾淨， 再加入白醋清揉搓一下， 再用清水沖洗乾淨， 經過這樣清洗後的肥腸異味就減少了很多

2 泡紅椒依次去梗

3 泡姜切成菱形片， 西芹洗淨斜切成菱形塊， 大蒜切碎， 老薑切片

4 鍋中注入適量清水燒開， 放入肥腸、老薑片和料酒15毫升

5 汆煮至肥腸捲曲後撈出切成小段

6 汆煮至肥腸捲曲後撈出切成小段

7 放入肥腸和西芹， 烹入料酒、生抽、白糖和少許鹽翻炒片刻即可

上文我們介紹了什麼是泡椒肥腸， 我們知道泡椒肥腸的做法雖然很簡單， 但是泡椒肥腸的功效確實很強大的， 泡椒肥腸在養生上面能起到促進消化， 幫助吸收， 滋補身子等方面的作用， 根據上文的教程， 我們自己可以做一道泡椒肥腸了。