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葡萄瑪芬蛋糕的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差, 為了讓孩子學會做葡萄瑪芬蛋糕, 父母們可要手把手教一教, 這是大家非常喜歡的食物, 健康營養, 而且吃不完還可以放入冰箱, 做這個食物的時候一定要掌握技巧, 發酵過程必不可少。

1、製作瑪芬蛋糕的材料很簡單, 也很常見, 也不需要打發雞蛋。

2、首先, 將雞蛋打入無水無油的碗中, 接著加入白砂糖、鹽。

3、用手持打蛋器攪拌均勻即可, 將雞蛋略微打出魚眼狀。

4、然後加入沙拉油, 只要攪拌均勻即可, 這一步不需要過度攪拌。

5、接著加入淡奶油,

6、食材需要一步一步地加,

直到攪拌均勻再加下一種食材, 不可一次性將食材全部混合攪拌。

7、加入牛奶拌勻。

8、將泡打粉、低筋麵粉過篩, 倒入液體中。

9、可以加一些自己喜歡的水果進去, 比如藍莓、草莓、葡萄、香蕉等等,

10、但是不要過量, 不然含水率過高, 會影響到蛋糕的烘烤。

11、我加的是冷凍後的葡萄, 這樣在和麵團攪拌的時候不會被搗爛, 在烘烤的過程中才會在蛋糕中爆漿, 成品切開後會有果汁流出來哦, 超級誘人的。

12、預熱烤箱180度,

13、然後將麵糊倒入模具中, 七八分滿即可, 因為加了泡打粉, 在烘烤過程中還會長高, 所以, 千萬不要倒滿模。

14、正好可以裝十個小號的紙杯。

15、80度, 烤30-35分鐘就可以享用美味的瑪芬了, 祝大家好胃口(*^_^*)

16、Bon appetite.

不自己做飯一般是因為忙, 或者是不會做,

葡萄瑪芬蛋糕的做法很簡單, 只要稍微學習就能掌握, 值得推薦。

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