每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下花菜炒豆干的做法。
1.花菜切小塊， 洗淨瀝幹水分。
2.1蒜葉切小段備用。
3.2醬豆干切菱形片， 過水去豆腥味備用。
4.1鍋內燒熱油， 炒香蒜末後放入花菜翻炒。
5.2蒜末適量備用。
6.花菜炒軟後放鹽調味。
7.待花菜炒出水分時， 倒入豆干一同翻炒。
8.鍋內倒入少量的水略煮， 起鍋前撒入蒜葉末， 稍稍翻炒就可以出鍋了。
不管你曾經是否喜歡做菜，
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