半月軟心麵包是一道做法非常有生活味道的家常菜， 做這道菜不用刻意的去準備調料品， 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴， 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全， 讓人忍不住流口水。
1、準備食材:粉類稱重， 酵母， 鹽， 溫水備齊
2、把酵母放入備好溫水中化開靜置一會
3、然後把化開酵母和奶粉和油放入麵包機捅， 隨後倒入高筋麵粉（鹽除外）
4、放入麵包機中， 放程式和麵30分鐘，
5、和麵成團， 在加入一點鹽繼續和麵完成
6、查看拉岀手套膜
7、然後揉一揉園放回麵包機中， 程式發麵30分鐘
8、等待發酵時， 備齊卡士達醬食材， 低粉， 糖， 牛奶稱重， 雞蛋只留蛋黃
9、蛋黃加入糖用蛋抽打散
10、然後倒入低筋麵粉攪拌勻
11、分次倒入牛奶， 每次攪拌勻在加下次
12、然後把蛋黃液倒入煮鍋小火加熱， 要不停攪動防糊鍋成濃稠狀
13、倒入碗中放涼備用
14、面發酵好， 用手指戳坑不回縮
15、充分排氣， 切成等量相同面擠
16、然後揉一揉圓鬆弛10分鐘
17、在用擀麵杖擀成牛舌狀， 放入適量卡士達醬
18、然後對折過來捏緊周邊
19、完成生胚蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
20、提前預熱平底鍋， 然後放一張烤紙， 分別放入鍋中留岀間距， 蓋上鍋蓋小火烤15分鐘
21、烤制兩面金黃即可熟了
22、外焦裡嫩， 非常香甜， 棒極了
23、裝飾擺放半月軟心麵包
去外面吃飯當然是很方便， 但食物的衛生卻無法得到保證，
