一碗香噴噴的紫薯椰蓉麵包(普通麵粉版)肯定令人垂涎欲滴， 做起來也不難， 這道菜關鍵是食材一定要新鮮， 而且烹飪的時間要掌控好， 加上當地特有的蔥頭油， 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽， 顏色會更好看。
1、除黃油外所有麵團材料稱重混合， 先液體後粉類！
2、混合成團， 揉勻！
4、手揉主要手法是搓、摔打！這圖是我借用我的三色蛋黃酥的手揉圖！
5、第一晚麵團出膜後， 我放盆子裡蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵到第二晚再做！這種方式特別適合上班族們！第二晚把麵團拿出來放常溫回溫半小時！排出空氣，
6、然後， 開始做椰蓉餡！黃油軟化， 加入糖粉， 用打蛋器打到體積澎大顏色發白， 分三次加入蛋液， 每加一次都要打勻， 再加入椰蓉拌勻， 加入牛奶拌勻！揉成團蓋保鮮膜放冰箱冷藏兩三分鐘， 再平均分成5個團搓圓， 蓋膜冷藏備用！這步可以提前到麵團回溫時做就不會很趕！
7、取一個麵團， 用手撚扁！如粘， 稍抹點玉米油！
8、包入一個椰蓉餡！
9、收口！就是這樣推上來！最後口子要捏緊， 防止二發時漏餡！
10、依次包好五個麵團！收口朝下！放入烤箱， 不開烤箱， 裡面放上一碗熱水， 關上烤箱門二發！
11、看麵團比之前大1.5倍左右時， 拿出來刷水撒上椰蓉！同時烤箱預熱！
12、入爐烤制中！別烤糊了， 請中途及時加蓋錫紙！130度20分！我家烤箱偏高50度左右！實際是180度左右！
13、成品！好香好鬆軟！
14、切面！
15、好吃的停不下來！
其實， 自己做飯雖然麻煩了一點點， 但更加經濟實惠， 紫薯椰蓉麵包(普通麵粉版)的做法簡單， 食材普通， 適合普通家庭。
