牛油牛角麵包的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全， 吃是老百姓關心的問題， 如何吃的好還要吃的美， 自己做飯是最幸福的一件事， 學幾道簡單的小菜， 下班之餘做上幾個， 一起來瞭解牛油牛角麵包的做法。

1、把麵粉 鹽 細砂糖乾酵母混合後再放入解凍好的10克的牛油和水210毫升攪拌均勻。

2、麵團靜放半個小時， 90克黃油用擀麵杖壓扁並放冰箱一個小時硬後拿出來。 麵團擀成片， 放上硬塊牛油。 然後把面皮包裹牛油包起來。 再放冰箱一個小時

3、面皮包裹牛油後的樣子

4、一個小時後取出來擀面成長方形， 切片三角形

5、圈起來做形狀

6、做好一托形狀

7、先放烤爐50度再次發酵， 等麵包發一半大的時候， 烤爐180預熱轉150度烤半個小時， 中間聞見香味就關閉拿出來刷蛋液， 再放進去繼續烤。

8、吃的時候可以加些打發的淡奶油。

9、我很喜歡這個碟子， 它還有個好聽的名字叫高爾夫系列。 一套餐具宴請朋友非常大氣。

能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現， 牛油牛角麵包的做法很簡單， 可以給人以美好的體驗。