番茄燉豆皮的做法

番茄大家可以說是再熟悉不過的食物了， 因為即使是在不同的地域， 番茄都是不能夠缺少的食材， 可以煮著吃， 也可以生著吃， 營養有健康， 還是美容養顏的佳品， 而且它還可以跟不同的食物搭配， 做法更是多樣， 現在就一起來瞭解一下番茄燉豆皮的營養健康做法。

因為番茄和豆皮都是比價營養保健的食物， 而且性溫和， 所以說兩者的搭配可以說我們養生保健的最佳美食， 而且它的製作方法比較的簡單， 自己在家就可以動手製作美味的番茄燉豆皮。

豆腐皮中含有豐富的優質蛋白， 營養價值較高;它含有的大量卵磷脂，

1、熱鍋放油， 下花椒炸出香味， 放蔥、薑、蒜片熗鍋， 放番茄翻炒;

2、加醬油， 料酒， 繼續翻炒至出湯熟軟， 將豆皮下鍋， 加高湯燉;

3、放味精、胡椒粉、香菜出鍋即可， 番茄燉豆皮就做好了。

番茄燉豆皮之所以被稱為我們營養保健的最佳美食， 不僅是因為番茄的營養， 還有就是豆腐皮的營養， 能為豆腐皮富含高蛋白還有卵磷脂， 可以有效地幫助我們預防心血管疾病， 對保護心臟健康也有很大的功效。