看到精緻的菜肴， 總是心動不已？無奈自己是個手殘黨， 而且時間也允許， 芝麻方塊蛋糕的做法簡單， 可以解決你的煩惱， 其製作方法並不困難， 但卻可以讓你享受美食的樂趣， 享受味道帶來的體驗。
1、把蛋白蛋黃分別打入無油無水的盆裡
2、把牛奶和玉米油放入蛋黃中攪拌均勻
3、然後把玉米澱粉和低筋麵粉一起過篩加入蛋黃液中
4、用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀， 攪拌好是非常細膩的
5、接下來我們打蛋白， 蛋白中加幾滴醋
6、用電動打蛋器中速打起粗泡加入全部細砂糖
7、繼續中高速打發蛋白，
8、把三分一蛋白霜加入到蛋黃糊中攪拌均勻
9、依次把剩下的兩次蛋白霜加入蛋黃糊中， 攪拌均勻， 不要劃圈， 上下翻拌， 攪拌好是很細膩的無顆粒
10、烤箱可以155都預熱， 預熱烤箱期間把攪拌好的蛋糊倒入烤盤裡， 烤盤要墊一張油紙
11、接下來在蛋糊表面撒上芝麻
12、放入預熱好的烤箱裡， 上下火中層烤40分鐘
13、時間到出爐
14、然後把蛋糕倒在一張乾淨的油紙上， 把底部的油紙撕掉
15、再去一張乾淨的油紙把蛋糕翻回來
16、趁熱用蛋糕專用鋸齒刀把周圍切平
17、然後切成大小一致的蛋糕塊
18、完美哇
19、再來一張
看著身邊的人吃著自己做的佳餚無疑是一件美事， 芝麻方塊蛋糕的做法簡單， 卻能做出健康美味的佳餚， 不妨一試。
