可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜， 事實上， 只要掌握一些簡單的菜譜， 想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能， 蜜豆牛角麵包的做法就很容易， 即使沒有烹飪天分， 也能讓家人吃上美味的菜肴。
1、準備所有材料
2、將大豆油以外的材料全部混一起揉勻
3、揉成一個麵團至不粘手狀態， 在繼續揉十分鐘至麵團光滑
4、然後再加入大豆油， 用按揉的方式直到麵團吸收油
5、再用摔打揉搓的方式， 使麵團出筋， 麵團延伸的更長， 就說明筋性越多， 這樣麵包才會更鬆軟
6、揉了二十分中之後，
7、然把麵團揉圓放入大盆中， 放在溫暖的地方發酵， 大概60分鐘至90分鐘左右， 看地方的溫度
8、發至倆倍大， 如下圖， 用手沾麵粉插一個洞， 不回縮不塌陷就可以了
9、將麵團取出， 桌上灑點麵粉， 把麵團的空氣排出， 用按壓的方式就可以了，
10、然後分割成大概五十克一個的麵團， 蓋上保鮮膜再醒十五分鐘
11、醒好的麵團， 把它搓成頭粗尾巴細的長條， 然後用擀面棍擀薄， 在隨意放適量蜜豆在麵團上面， 然後頭中間切一小段， 折起， 然後再卷起來
12、全部弄好後， 放在烤盤擺好， 準備一小盆熱水， 放入烤箱下層， 麵包放上層， 進行最後一次發酵， 大概半小時， 發至倆倍大然後取出
13、烤箱預熱十分鐘， 將發好了的麵團塗上全蛋液， 在灑上芝麻，
14、出爐啦， 這個配方可以做大概20個小麵包哦
15、也做了這種豆沙梅花麵包的造型
16、這個是花卷式麵包
17、來張沒有刷蛋液的麵包， 顏色也是很漂亮的哦， 造型自己可以隨意擺弄哦
蜜豆牛角麵包是一道適合新手婦女做的一道菜， 簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝， 還能研究研究不同的烹調方法。
