任何人都抵擋不住來自美食的誘惑, 紫薯蜜豆麵包是一道讓人止不住口水的菜品。 和重口味菜品不同的是, 這道菜的食材準備非常簡單, 但是做出來的時候色香味俱全, 入口香濃, 適合家居常備的精品菜肴。
1、把水、雞蛋以及白砂糖先到麵包機內。
2、加入全職奶粉。
3、倒入麵粉, 在麵粉中間劃一橫, 把酵母粉加進去, 然後啟動和麵程式。
4、和麵25分鐘後把黃油加進去。
5、和麵的同時加入紫薯粉。
6、揉成完全擴展階段, 成手膜即可。
7、放入麵包機內發酵, 約發一小時。
8、發酵完, 拿出來排氣, 分成六等份。
9、取一份麵團, 把它攤成橢圓形長條狀,
10、把面皮的兩側往中間捏緊。
11、反一面, 開口朝下。
12、放入烤箱進行二次發酵, 發至2倍大。
13、發酵完畢, 取出。
14、在麵包表面上刷上雞蛋液。
15、撒上芝麻。
16、放入預熱好的烤箱中層, 上下火, 175度18分左右。
17、很簡單的一款麵包。
18、出爐就迫不及待的開吃了。
19、很鬆軟!