民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道芝香豇豆,讓家人吃得更健康。
1.將豇豆洗淨去掉兩頭, 切成寸段
2.鍋內做水, 水開後, 在鍋中放少量的鹽及油, 將豇豆放入, 焯至色呈翠綠
3.即刻撈出, 浸入事先準備好的冰水中
4.取碗, 放入芝麻醬, 加入同比的香油, 將醬澥開, 加入鹽、糖、雞精、醋、辣椒油(建議:芝麻醬:香油:醋=1:1:1, 其它依自己的口味)將豇豆放入醬汁中, 加入蒜碎, 拌勻即可