幹燒明蝦的做法

每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下幹燒明蝦的做法。

明蝦的做法">

1.明蝦抽出蝦線， 用剪刀開背， 可以開深一些。 洗淨， 瀝幹水， 薑蒜切片， 蔥白切段， 蔥綠另切段

2.坐鍋熱油， 比平常多一些油， 油熱， 中火， 放蝦煎至雙面變色， 可以用鍋鏟壓一下蝦， 以煎透， 把蝦取出

3.鍋中倒出一半的油， 放薑蒜蔥白煸出香味， 放豆豉醬、麻蝦醬， 加少許水燒開， 放蝦， 加料酒， 少許老抽、糖，

4.起鍋， 放上蔥綠， 上面澆一些剛才倒出的蝦油

不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了幹燒明蝦的具體方法， 你肯定能夠自己獨立完成。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧， 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。