醬燒茄條的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。
1.12準備材料。
2.21將茄子洗淨切成兩釐米長的條狀， 加鹽醃二十分鐘。
3.1肉切成小肉丁。
4.2青椒、紅椒切成細絲， 蔥切成末， 蒜切成片。
5.熱鍋涼油， 炒鍋裡倒入三勺油， 油熱後將茄條擠去水分， 倒入鍋中， 旺火煸炒。 炒到茄條變軟變色後， 將茄條盛出。
6.用鍋中底油將蔥末、蒜片， 爆香， 放入肉丁炒至變色。
7.倒入烤肉醬繼續翻炒， 將烤肉醬的香味炒出來。
8.倒入茄條繼續翻炒。
9.將青椒絲、紅椒絲倒入， 旺火翻炒， 最後滴入幾滴香醋即可。
10.來一盤。
怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得醬燒茄條的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!
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