對於上班族來說， 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日， 你除了可以享受到寧靜.祥和之外， 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前， 相信你必是無比激動的。 那麼， 下面就讓我們一起來學習一下如果做清炒小螃蟹。
1.準備好的用料。
2.螃蟹用刷子刷乾淨， 放淡鹽水裡面養半小時， 吐吐髒東西。
3.養好的螃蟹剁兩半。
4.生薑切片， 蔥切成段。
5.熱鍋冷油， 煸香蔥薑。
6.把螃蟹倒進。
7.加點料酒， 翻炒變紅。
8.加點雞精， 鹽， 一點水中火燒五六分鐘就可以。
9.清炒小螃蟹就做好了。
清炒小螃蟹的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同，
1、螃蟹用牙刷洗淨，用棉繩綁好蟹腳 2、蒸鍋加水，放4片生薑在內，再將螃蟹放置在蒸架上 3、大火蒸15分鐘，關火後燜1分鐘 4、在小碗內倒入浙醋，剩下的薑片剁碎末加入，調入白糖，即成薑醋蘸汁 5、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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