爆炒園白菜的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關爆炒園白菜的做法。

1.只用菜葉， 要用手撕， 太厚的菜梗不要用

2.鍋中油熱後， 小火炒香花掓， 花掓變黑後， 撈出不要。 放海米炒成金黃色， 然後放小紅辣椒及蒜片， 炒香後， 迅速放入園白菜葉翻炒

3.這個時候， 不能走神， 手要不停的翻炒， 使園白菜受熱均勻， 眼睛還要緊盯鍋裡菜的變化， 園白菜的“火候”， 只有這時才出現。 一旦看到鍋底有水出來，

4.關火後， 淋入蒸魚豉油， 使菜品增香。 即成

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完爆炒園白菜的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。