健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹蔥油浸蠶豆的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.去殼蠶豆一盒備用;
2.將生蠶豆多次換水浸泡後, 去除豆瓣上端一側的芽狀物, 瀝水備用;
3.取大料、花椒, 略為沖洗乾淨備用;
4.將2中蠶豆與3中香料混合, 上蒸鍋隔水蒸熟(約8分鐘左右);
5.制蔥油:將蔥洗淨切碎, 鍋內注油加熱, 將蔥末入鍋, 中小火炸至焦黃瀝油撈出;
6.將4中蒸熟的蠶豆倒入預熱好的砂鍋內,
今天的介紹蔥油浸蠶豆就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!