烙菜饃的做法

很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹烙菜饃的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧

1.和麵要用涼水， 一點一點邊徐徐加入水邊攪拌面

2.12將面先和成面碎

3.21再揉成光滑麵團， 如包餃子面硬度一樣就可以

4.12蓋上濕布（保持一定的濕度）， 蓋上鍋蓋（也可用保鮮膜）， 醒至大約半小時至1小時時間

5.21面醒好後， 根據鍋的大水， 分成均等小塊備用

6.1加入香油少許

7.2把涼幹水分的菜切段， 1-2公分左右， 不要切很碎， 否則容易出水

8.1加入十三香粉少許，

9.2加入鹽少許

20.打雞蛋時故意不把蛋白蛋黃打均， 黃黃白白誘人食欲~~~蘸點汁~~吃上一口~~這繽紛的莧菜饃就再也放不下了~~~~

21.沒有放辣椒的汁， 誰喜歡吃辣， 可把辣椒醬放在菜饃上哈。 。 。 一樣的~過隱~~

如果你想做烙菜饃這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。