泡薑的做法

泡薑是川菜裡面比較出名的泡菜， 泡薑的顏色是微黃色的， 泡薑的味道是新鮮並且是清香的， 泡薑有點點辣， 而辣中帶有一點甜。 泡姜的做法其實非常的簡單， 只要我們按照簡單的教程做下去， 我們自己也可以在家做出這道養生保健功能強大的泡薑出來， 供我們享用。

以前我們吃薑是為了調味而已， 隨著我們對於薑的認識越來越深刻， 我們漸漸的發現薑的神奇功效， 所以我們儘量要把姜弄成能夠吃下去的菜， 所以泡姜的出現正好滿足了我們的需求。

基本原料

新鮮子薑2500克， 一等老鹽水2500克，

製作方法

1、將能夠密封的容器清洗乾淨， 一定要保證沒有油星。

2、倒進涼白開和鹽， 充分化開。

3、姜去皮洗淨， 晾乾表面的水分， 放進鹽水裡。

4、再加蒜瓣、紅尖椒、白酒， 然後把容器密封好， 一周後即可撈出食用。

上文我們介紹了什麼是泡薑， 我們知道泡薑是川菜裡面的泡菜， 泡薑的味道非常的好， 適合各個群體的人食用， 泡薑深受人們的喜歡， 泡薑的做法我們上文也做了詳細的介紹， 希望對大家有幫助。