偶爾在外面吃飯本不是問題, 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯, 他們並不自己做飯, 事實上, 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病, 並不值得提倡, 平菇披薩的做法簡單, 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
1、麵粉, 糖, 鹽, 酵母, 水混合。
2、揉成麵團。
3、橄欖油少量分次的加入。
4、不斷的揉, 甩, 扯斷筋。
5、直到麵團很柔軟。
6、抻出薄膜。
7、發酵至兩倍大。
8、擀成圓餅。
9、放到披薩盤裡, 用大魚際按壓披薩邊緣。
10、用叉子紮上小眼。
11、倒入番茄沙司, 撒上披薩草。
12、平菇清洗乾淨, 撕成條, 擠幹水分。
13、放入底油, 倒入平菇, 翻炒均勻加入少許鹽。
14、撒上部分馬蘇里拉, 擺上香腸。
15、再撒馬蘇里拉, 撒上青椒塊。
16、烤箱預熱180度, 中層, 25分鐘, 再撒入剩餘馬蘇里拉5分鐘後取出。
不自己做飯一般是因為忙, 或者是不會做, 平菇披薩的做法很簡單, 只要稍微學習就能掌握, 值得推薦。