生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們, 肯定不要錯過了新奧爾良雞肉披薩(9寸)的做法, 好東西要一起分享, 大家可以多學一下廚房裡面的手藝, 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體, 在做的過程中一定要注意火候, 否則容易失敗哦!
1、和麵:麵粉, 糖, 鹽, 雞蛋, 水, 酵母放最上面, 我用麵包機揉的, 發酵也是交給麵包機的!發酵到2.5倍就讓麵團醒15分鐘, 做成披薩底!
2、做成披薩底後, 繼續第二次發酵!一般40分鐘!我放烤箱裡發酵, 底下放盆熱水, 20多分鐘就第二次發好了!用西餐叉叉些小洞!
3、雞肉用新奧爾良烤肉醃料醃上一小時備用!(如果沒有就用白糖,
4、先撒一層馬蘇里拉乳酪!再把醃好的雞胸肉倒在平底鍋裡小火炒2到3分鐘, 不用炒很熟!然後鋪在芝士上面
5、再鋪一層芝士碎!
6、然後把事先切好的青紅辣椒和玉米粒洋蔥鋪上!
7、鋪完蔬菜之後再鋪一層芝士鋪滿滿的, 我喜歡多鋪點芝士!烤箱預熱180度!烤20分鐘, 不同烤箱, 不同火!自己看著點就不會焦!
8、烤完後的!好吃!
9、成品, 我的是9寸的!
10、其實我做了兩個!一個6寸一個9寸!
想要吃得營養又健康,