平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下朝天椒泡仔薑這道菜的做法。
1.仔姜去皮放清水裡浸泡一小會兒， 洗淨瀝幹水份。
2.辣椒去蒂洗淨瀝幹水水份。
3.將仔姜切成小片。
4.辣椒切小塊兒備用。
5.將辣椒和薑片混合， 加入鹽。
6.再加入白糖拌勻。
7.加入少量的白酒。
8.最後放入少許花椒粒， 攪拌均勻後放置盆中醃制半小時左右。
9.將醃制好的仔薑放入密封的保鮮盒中。
10.放冰箱裡冷藏， 一星期後即可食用。
也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完朝天椒泡仔薑的做法介紹，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
