竹筍釀的做法

小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做竹筍釀吧。

3.然後就是竹筍的步驟了。 竹筍要洗好瀝幹水， 切成這樣的一小段， 當然也可以不切， 我只是為了美觀一點， 賣相好看一些。

4.然後拿拿消毒好的針（可以用打火機稍微濾一下）， 牙籤也可以， 像圖片那樣， 由竹筍的第一個結下面一點劃開到最後一個結上面一點， 不要劃過了哦， 否則就不好入餡了哦。

5.一個個竹筍劃開之後， 把準備好的餡從劃開的逢塞進去， 動作要輕柔一些哦， 其實我常常會太沒耐心， 入餡時擠斷了竹筍， 所以千萬要耐心一點。

7.這時候好吃美味的竹筍釀就撈起來咯。 TS：要是再煮一點番茄汁澆上去， 會更美味， 我們家就煮哦， 又香又甜甜酸酸的， 贊哦！

竹筍釀理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。