現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下尖椒釀的做法, 你肯定會願意。
1.1用筷子將肉末分別塞進尖椒裡。 用廚房紙將尖椒表面水分擦乾。
2.2大尖椒去蒂去芯洗淨(尖椒內部掏空)。 肉末加1勺生抽, 1勺料酒, 1個雞蛋, 1勺澱粉, 蔥花混合均勻。 順時針攪拌至發粘上勁。
3.油鍋燒熱, 入尖椒中火慢煎, 蓋上蓋子。 取一碗, 加1勺生抽, 1勺料酒, 半勺糖, 一點點老抽混合成調味汁。
4.尖椒煎至兩面起皮發皺(時間比較久,
5.蓋上蓋子, 小火燜煮一會兒。 關火裝盤。
主婦們通過今天的學習, 相信您們的廚藝一定會大有長進, 趕快和朋友們分享一下, 開始製作尖椒釀