香辣幹鍋兔的做法

健康對我們每個人來講都是極其重要的， 而飲食對於健康又是有很大影響的， 因此， 在生活中我們應在飲食方面有所講究， 香辣幹鍋兔的做法簡單， 不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來， 值得推薦。

1、備齊所有食材

2、兔肉用料酒， 鹽， 生抽， 老抽， 香油， 花椒油拌勻醃10分鐘

3、土豆切小塊用水浸泡一會瀝幹水分， 蔥切段， 薑切片， 蒜切塊， 切菜切段， 洋蔥切環， 藕切片

4、準備乾淨小碗放入豆瓣醬， 香辣醬， 牛肉醬， 老乾媽醬， 砂糖拌勻備用

5、熱鍋放入較多的油

6、油燒八分熱放入土豆炸至金黃色

7、撈出炸好的土豆

8、放入醃好的兔肉炸至金黃幹煸撈出

9、用炸完兔肉剩餘的油爆香蔥薑蒜， 大料， 花椒幹辣椒

10、下洋蔥炒出香味

11、放入調好的醬料炒香

12、倒入藕片翻炒至斷生

13、放入土豆塊和兔肉不停翻炒多炒一會

14、下芹菜段炒斷生

15、加入少許鹽和雞精調味即可

16、裝鍋撒上熟芝麻就可以了

飲食合理， 我們的健康才能得到有力的保障， 香辣幹鍋兔的做法簡單， 是我們生活中非常常見的一道菜肴。