擁有健康的身體是每個人的願望, 而想要達成這一願望, 平日的飲食就不可忽視, 香蕉果醬做法很簡單, 而且經濟實惠, 營養也不輸那些昂貴的食物, 在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳餚。
1、大的香蕉3個大概560克左右, 去皮應該是500克左右, 糖的量看個人喜歡甜的話放200克左右的糖也可以放三四百克, 我不喜歡太甜而且這香蕉很甜, 只放了80克。
2、先把冰糖, 和水倒入鐵鍋裡中小火先熬煮, 如果提前放香蕉煮時間長容易黑。
3、趁鍋裡熬冰糖水的時候把香蕉撥皮切塊, 儘量切小一點。
4、切好香蕉後就放入鍋裡冰糖水裡一起熬煮。
5、熬煮的時候用勺子不停的壓, 將香蕉壓成香蕉泥, 邊攪拌邊壓碎
6、等冰糖水的汁收得差不多時候, 這個果醬就好了, 不要熬太長時間香蕉醬容易變黑。
7、熬好了裝進密封的玻璃瓶裡, 要無水無油的, 然後晾涼後放入冰箱儲藏。
只有自己做飯, 家裡才顯得熱鬧, 有人情味, 香蕉果醬的做法很容易, 品嘗美味, 享受生活。