製作每一種食物都是有著特殊的方法和特殊的配料， 就比如說高壓鍋燉豬蹄時間， 在控制方面我們一定要根據燉的煮的時間多長食物是否熟爛， 來進行判斷， 特別是對於黃豆和豬蹄一起食用的時候， 不僅僅可以增強我們身體體質， 對於改善身體狀況和其他很大的幫助， 每天食用黃豆對於補充蛋白質有著不錯的功效， 來為大家介紹一下。
那在高壓鍋黃豆燉豬蹄製作上， 不僅可以減少很多時間， 同時也讓佳餚變得更加的美味， 很多人都非常的喜愛吃這道菜， 不僅因為它擁有完美的色澤，
高壓鍋黃豆燉豬蹄
做法一
材料：豬蹄， 黃豆， 紅糖， 燉肉老抽， 料酒， 蔥， 薑， 八角， 桂皮， 鹽， 雞精。
豬蹄， 黃豆， 紅糖， 燉肉老抽， 料酒， 蔥， 薑， 八角， 桂皮， 鹽， 雞精
做法
1.黃豆泡發5小時。
2.豬蹄用水煮開， 把水倒出。 再次用水煮開， 把水倒出。 (去浮沫， 去腥)
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆， 適量燉肉老抽， 紅糖， 料酒以及八角， 桂皮， 蔥薑。 一小勺鹽。
4.高壓鍋大火煮開， 小火20分鐘左右。
5.開蓋放入雞精， 大火收汁。
做法二
材料：食用油15克， 料酒2小匙， 胡椒粉1小匙， 精鹽2小匙， 味精1小匙。
食用油15克， 料酒2小匙， 胡椒粉1小匙， 精鹽2小匙， 味精1小匙
做法
1.豬蹄洗乾淨剁成塊， 生薑洗乾淨切成片， 芹菜洗淨去葉切段。
2.鍋內加水燒開，
3.鍋內下油， 待油熱時下生薑片、豬蹄爆炒， 盛入砂鍋內， 加入水、黃豆， 用小火燉約30分鐘至湯汁白， 放入精鹽、味精、芹菜， 撒入胡椒粉， 出鍋即可。
特點：美顏養膚， 湯濃味香。
小竅門：如果先將黃豆煮熟， 再同煮好的豬蹄一起燉， 這樣可以去掉豆腥味。
以上這一道高壓鍋燉豬蹄時間的做法， 相信大家瞭解差不多了， 我們在燉豬蹄前， 最好是使用油， 胡椒粉， 精鹽， 味精這樣可以把豬蹄當中融入充分的香味， 也可以調養自己皮膚出現的皺紋和雀斑等等。
