過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好紅燒油燜大蝦。
大蝦的做法">
1.1鍋內油熱後, 下生薑稍爆。
2.2蝦洗淨, 去蝦線備用。 蔥、生薑、蒜瓣備用。
3.1下蒜末繼續炒。
4.2下蝦煸炒出蝦油。
5.加適量糖、鹽、料酒、生抽、老抽, 少量醋炒。
6.加少量水蓋上鍋蓋。
7.中小火燜至入味。
8.收汁, 加幾滴醋提鮮(味精可不加, 鮮味生抽本來就含味精成分), 撒上蔥花即可。