每逢佳節倍思親, 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天, 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人, 如果你能親手做上一頓可口的飯菜, 他們肯定無比欣慰。 那麼, 下面就讓小編先來教您如果做好菜心燴魚片
1.備上新鮮的材料
2.菜心擇洗好, 魚肉切片後用調味料醃15分鐘, 蔥、辣椒切小粒, 薑、蒜切片
3.燒沸一鍋水, 下點油, 下菜心
4.把菜心焯熟, 撈起待用
5.熱鍋, 用油爆香薑片、蒜片, 下適量的水, 約1大碗(用高湯最好), 煮沸
6.下醃好的魚片
7.把魚片小火焯至變色, 此時試味, 可適量加入鹽與胡椒粉
8.下辣椒粒
9.把魚片與湯汁放入盛熟菜心的盤中, 灑蔥粒, 淋小許麻油, 即可
今天小編可是把多年珍藏的菜心燴魚片介紹給大家了, 望能受到大家的歡迎和喜歡, 興趣的話, 趕快隨著小編的方法去做一做。