外面的食物大部分都是可口的, 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去, 各種慢性病都會來找你嗎?所以, 閉上你貪吃的嘴, 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面, 就跟著小編學一下如何來做魚香素肉絲。
1.準備好大豆拉絲蛋白絲。
2.將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分。
3.把蔥薑蒜切碎備用。
4.胡蘿蔔 水發木耳洗淨切成絲。
5.取一碗加入糖 醋 生抽 雞精 鹽 澱粉和清水攪拌均勻成魚香汁。
6.鍋中注入水燒開下入胡蘿蔔絲和木耳絲焯水後瀝幹水分。
7.泡軟的大豆拉絲蛋白絲加入適量的澱粉抓拌均勻。
8.鍋中注油, 燒至5成熱, 下入大豆蛋白絲煸炒至金黃撈出, 瀝油。
9.鍋中留底油, 加入一勺郫縣辣椒煸炒至出紅油。
10.放入蔥薑蒜炒香。
11.倒入魚香汁燒開。
12.倒入炒好的大豆蛋白絲和胡蘿蔔絲 木耳絲, 煸炒均勻, 湯汁收幹即可。
魚香素肉絲這道菜的具體步驟已經介紹好了, 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前, 你還是需要把所有的輔料給準備好的, 只有這樣做出來的菜才會最美味。