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紅燒蒜香大蝦的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹紅燒蒜香大蝦的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!

大蝦的做法">

1.把蝦放到水槽中靜放, 清洗幾遍。

2.將清洗乾淨的蝦剪掉蝦須、蝦腿;再將蝦背剪開, 抽出沙腺;這個對蝦蝦殼比較硬, 為了入味我把蝦腮邊上的殼也剪掉一半。

3.鍋中放入適量油燒熱, 加入薑片。

4.放入對蝦兩面翻炒至紅色。

5.再放入蒜末煸炒出香味(我比較懶,

嘿, 按理說是要把炒好的蝦盛出來, 鍋中再放入油炒更好呢)

6.將鹽、醬油、生抽、糖、料酒加調兌成汁倒入鍋中翻炒。 煸炒片刻, 上色均勻後加入半碗水, 蓋上蓋燜4-5分鐘, 再加入少量水澱粉收汁。

7.這就是最後的成品啦, 快來嘗嘗吧……

其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦, 快來動手做一下紅燒蒜香大蝦

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