飲食健康了， 我們的身體才會真正健康起來， 假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯， 結果令身體健康受到損害， 那是得不償失的， 血布丁的做法相對簡單， 做起來並不麻煩， 所以不用擔心。
1、準備材料， 如下圖所示。
2、椰漿， 純牛奶， 吉利丁粉， 番茄， 柿子， 桔子， 椰蓉， 白砂糖。 我選用的吉利丁粉和水比例大概1:6， 大家可以按個人口感和不同牌子的布丁粉在這個基礎上增減。
3、吉利丁粉加適量清水溶解。 攪拌均勻， 使吉利丁粉充分吸收水分。
4、隔熱水融化， 不停攪拌。 以免結塊。
5、不停加熱溶解， 攪拌， 直至吉利丁粉全部變成液體，
6、番茄加適量白糖打成番茄汁。 柿子和桔子混合加白糖打成果汁。
7、牛奶鍋裡倒入純牛奶和椰漿， 比例為3:1。 混合攪拌均勻， 加熱椰奶。 椰奶加熱後倒入適量的白砂糖和椰蓉， 攪拌均勻。
8、取適量的椰奶， 加入一定比例的吉利丁溶液攪拌均勻。
9、不停攪拌， 稍微加熱， 使吉利丁溶液和椰奶充分混合。 稍微晾涼椰奶溶液。
10、同樣取適量番茄汁加一定比例吉利丁溶液， 攪拌均勻番茄溶液。
11、取適量柿子桔子混合果汁， 同樣的加一定比例的吉利丁溶液， 攪拌均勻果汁溶液。
12、布丁模具所有小格分別填入番茄溶液、混合果汁溶液、椰奶溶液。
13、全部填滿好後， 放冰箱冷藏兩小時以上定型。
14、布丁完全定型後，
15、拿一個盆， 盆里加熱水或溫水。 將模具放入其中燙一會， 時間不要太久， 5-10s即可。 時間長布丁會被熱水燙融化。
16、模具從水裡拿出， 拿一根牙籤， 沿著模具邊緣用牙籤劃出布丁的形狀， 以便一會更容易使布丁脫模。
17、將模具倒扣在盤子裡， 用手敲一敲模具底部， 然後緩慢的往上提。 布丁會慢慢往下脫， 直至脫模。
18、脫模後的布丁， 可以看出花型。
19、將布丁擺放到要裝的容器裡。
20、取一些番茄溶液澆到布丁上， 形成血的樣子。 因為番茄溶液顏色比較淡， 所以一層一層覆蓋的往上澆顏色會比較深。
21、用刀修改一下布丁的形狀。
22、靜置一會， 再澆一層番茄溶液。
23、來一個血布丁的特寫。
24、再澆一層番茄溶液， 直至顏色接近血色。
25、放冰箱冷藏加速凝固。
26、南瓜君在考慮先吃哪個不聽話的小鬼呢？
27、小鬼們， 千萬不要做壞事， 不然就會被南瓜君吃掉啦！
飲食合理是我們擁有健康的基本保證， 血布丁的做法簡單， 且能夠對身體起到補益的作用。
