三款滋陰益氣菜有效防秋燥：珠玉二寶粥、阿膠糯米粥、秘制銀杏醬丁。
一、珠玉二寶粥
原料：生山藥50克， 薏米50克， 柿餅30克， 粳米適量
做法：
1、將山藥切片， 薏米用水浸泡一會兒， 並同時將柿子餅切成粒狀。
2、在煲中加入適量的清水， 將準備好的山藥片、柿餅粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。
山藥和薏米均為清補脾、肺的食品。 將兩者結合可以相輔相成， 既助濕又清利。
而柿餅具有潤肺生津、止咳化痰的功效， 非常適合秋季養生來食用哦!
二、阿膠糯米粥
原料：阿膠30克， 糯米100~150克， 紅糖適量
做法：
1、首先， 將阿膠研碎，
2、再將糯米與適量的水同煮成粥， 粥將熟時， 放入研碎了的阿膠， 邊煮邊攪拌。
3、最後， 煮開後加入適量的紅糖調味， 即可。
糯米有溫中補脾胃的功效， 可以有助於加強阿膠的補養陰血與補肺的功效。 兩者一同煮粥可以有效治療咳嗽， 去秋燥， 還能補血、止血哦!
三、秘制銀杏醬丁
原料：雞胸肉、胡蘿蔔、土豆、銀杏、青豆各適量
調料：黃豆醬， 生粉， 食用油， 料酒， 韓式辣椒醬， 香油
做法：
1、首先要將所有的食材清洗乾淨， 並把土豆去皮、切丁， 再用水清洗一下。
2、然後將雞胸肉、胡蘿蔔也切成丁。 在雞丁中放入一勺生粉、一勺料酒， 均勻攪拌後靜置15分鐘。
3、在鍋中加入適量油， 燒熱後， 加入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒2分鐘左右， 然後加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬，
4、之後， 加入半碗水， 煮開後， 加入雞丁， 調味， 收汁， 最後淋上香油即可。
銀杏有溫肺、一起、定咳喘的作用， 滋補脾肺， 滋養潤燥。 這道菜非常適合白露時節食用， 可以預防秋燥哦!
