女人為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下鹵蛋燒肉丸的做法。
燒肉丸的做法">
1.12、在菜市場挑選適當新鮮的鵪鶉蛋， 放進冷水中煮。
2.21、準備好適量的肉丸裝碗中備用（可以到菜市場專門賣炸貨的地方買， 當然自己家做的肉丸更好）
3.123、煮好的鵪鶉蛋放進冷水中浸泡數分鐘， 這樣蛋殼可以更好的剝下來。
4.214、將鵪鶉蛋的蛋殼全部剝掉， 並將蛋表面的碎殼用冷水沖洗乾淨。
5.16、取出其中的一小袋準備鹵制。
6.25、準備鹵蛋用的鹵料。 我選用的“易源鑫”這個牌子的。
7.7、在鍋中放入鵪鶉蛋和鹵料， 加入清水、醬油和食鹽進行鹵制。
8.8、待鵪鶉蛋鹵進味道變色後撈出備用。
9.9、將黑木耳提前泡發備用。
10.10、將鍋燒幹倒入食用油， 燒熱後加入薑蒜。
11.11、加入肉丸進行煸炒。
12.12、繼續加入黑木耳。
13.13、加入鹵制好的鵪鶉蛋， 並注入一定清水繼續燒煮。
14.14、加入適量醬油進行調色， 最後起鍋前加入適量蔥花。
15.15、裝盤可以食用了， 味道超級棒哦！
鹵蛋燒肉丸理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
