能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下客家黃金煲的做法。
1.肉和茭苗分別洗乾淨,剁成陷.把油鹽芝麻油生粉放進去攪拌均勻.也可加一點點糖.
2.1沙鍋把洗乾淨的白菜放底部墊底.
3.2雞蛋全部敲進碗,手動打蛋器攪拌均勻.
4.12鍋燒熱,放小許油.用勺子放一小勺蛋液下去.
5.21等蛋液已經完全泡起成蛋皮,再放一小勺肉陷在上面.(不要太多,多了容易露餡)
6.把蛋皮和肉卷三下,成荷包裝.
7.做好的暫時移到鍋的一邊,慢慢的煎一下.旁邊繼續煎其他的.
8.煎好後放在準備好的沙鍋.
9.多出的陷包了幾個青椒.把肉陷塞到挖乾淨了籽的辣椒裡.放鍋煎.
10.再翻過來煎另外一邊.
11.煎好的辣椒可以和釀蛋放一起煲.煲前先放小許鹽水在上面澆.
12.如果雞蛋好的話,做出來的顏色很漂亮.
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了客家黃金煲的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
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