香乾炒茄子的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好香乾炒茄子。

1.材料：茄子、青椒、香乾

2.1放在案板上切開， 待用。

3.2將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

4.121放在案板上切開， 待用。

5.212將茄子去蒂清洗一下。

6.將香乾放在案板上切開， 待用。

7.燒鍋倒油燒熱， 下入切好的茄子翻炒一下。

8.接著， 合入切好的香乾和青椒翻炒翻炒。

9.然後， 擱入適量的豆瓣醬。

10.1翻炒翻炒至茄子熟軟。

11.2加適量的清水。

12.最後， 加適量的白糖。

13.加適量的鹽。

14.加適量的雞精。

15.調味炒勻， 即成。

16.出鍋， 裝盤。

看完香乾炒茄子這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。