一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 但是, 現在一個人在外想學著做, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做生菜攤雞蛋吧。
1.原料準備好;
2.雞蛋磕開, 用筷子打散;
3.生菜洗淨切成細絲;
4.切好的生菜放入蛋液中, 攪拌均勻;
5.倒入準備好的水澱粉;
6.放入適量鹽
7.放入少許雞精, 攪打至鹽和雞精融化;
8.平底鍋入適量油燒熱, 倒入蛋液, 待底部凝固後, 用木鏟翻面;
9.待另一面也凝固, 用鏟子快速把雞蛋鏟成合適的大小即可;