羊的全身都是寶, 羊奶比牛奶的營養還豐富, 羊奶做成的羊奶嬰幼兒配方奶粉更接近母乳, 是很多媽媽們由於各種原因無法哺乳寶寶的最好替代品, 羊奶嬰幼兒配方奶粉能象媽媽的乳汁一樣呵護寶寶。 很多的寶寶喝牛奶粉會過敏, 喝羊奶粉還不會過敏。 羊肉是寒性體質的人冬天進補最佳食品。
羊蛋是羊的睾丸, 只有雄性的羊才有, 中醫講究吃那補那, 吃羊蛋對於重振男性雄風, 提高男性的生殖功能, 提高機體的免疫力都有好處。 很多人說羊蛋是膻的, 不好吃。 羊蛋做不好確實有膻味, 教大家羊蛋的做法:
爆炒羊蛋的做法
1、油不需要太多 熱七分就下辣椒。 2、辣椒炸香下裨縣豆瓣醬翻炒出油。 3、下蒜蓉醬。 4、加入羊蛋大火翻炒。 5、倒入適量老抽 鹽 料酒。 6、青椒掰進去翻炒。 7、出鍋
當歸生薑羊蛋湯
組成:當歸90g, 生薑150g, 羊蛋8個,
其它調料各適量。
制法:先將羊蛋放人沸水鍋內氽去血水, 撈出晾涼, 再將當歸、生薑用水洗淨順切成大片。 然後取沙鍋放人清水適量, 再將羊蛋、當歸、生薑放入鍋內, 置武火上燒沸後, 改用文火煮, 燉至羊蛋爛熟即可食用。
特點:主要功效為補虛勞, 暖腰腎, 溫養陰血。 對血虛氣虧而引起的腹部隱痛, 一定輔助療效 。
羊蛋補腎, 烤著吃。 做法:用木炭火烤, 邊烤邊放食鹽, 味精。 五香粉、孜然粉、烤時用刀拉開羊蛋, 烤制6分鐘好吃。
以上介紹了三種羊蛋的吃法, 希望對大家在做羊蛋的時候有幫助, 自己做的羊蛋味道和口感都比外面的好百倍並且健康, 不用擔心的油的問題, 現在電視的新聞裡經常報導地溝油的問題, 地溝油別說是吃了, 就是看著也讓人噁心。