初春蔬菜沙拉的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺， 因為初春蔬菜沙拉 就是一道令人非常期待的食譜， 大蒜是必不可少的調味料， 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋， 根據個人口味加入， 這道素菜夏季吃更適合， 幫助開胃刺激食欲。

1、準備食材

2、紫甘藍去掉筋部， 否則影響口感。

3、紫甘藍切成細絲。

4、綠甘藍去掉筋部， 切細絲狀。

5、胡蘿蔔去皮， 切成絲狀。

6、鍋內燒開水， 倒入胡蘿蔔絲， 至胡蘿蔔變軟。

7、撈出胡蘿蔔絲， 控幹水備用。

8、小番茄切成兩半。

9、所有食材加入大碗中。

10、加入鹽一小勺。

11、加入白醋一小勺， 加白醋是因為白醋沒有顏色， 我比較喜歡米醋，

12、加入一小勺糖。

13、淋入橄欖油， 拌勻裝盤， 撒上沙拉醬。 美味健康最適合春天的蔬菜沙拉便大功告成啦。

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實， 初春蔬菜沙拉的做法不難， 而且還是味道很不錯的一道菜肴。