現代人生活工作壓力很大, 所以我們必須適時減壓, 而減壓的方法之中, 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大, 那不妨試試給自己做道好吃的, 吃完之後, 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼, 下面就來給大家說說關於一碗炸醬的做法。
1.蔥花切好
2.幹黃醬用生抽加水稀釋
3.炒鍋放油, 多一點放
4.油熱後放蔥花, 炸至蔥花有點焦的感覺, 即為蔥油
5.用炸出來的蔥油炸肉末
6.肉變色後, 關火等油溫降到5、6成熱的時候放入稀釋好的黃醬, 再小火慢慢炸7到8分鐘
7.加白糖提鮮
8.做好的醬, 油汪汪的看著就想馬上吃了
也許之前你沒有吃過一碗炸醬, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。