吃是一個人生存的最根本需求, 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你, 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天, 小編就先來教你如何做好香辣毛肚。
1.1油微熱後放入八角和薑絲爆出香味
2.2熱鍋冷油
3.1加入少許水, 防止毛肚失去太多水分而不爽脆。
4.2倒入焯過水的毛肚, 大火爆炒。 我是在超市買現成處理好的。
5.為了防止把毛肚炒得過老, 把炒鍋拿離爐灶, 加入自己喜歡份量的老乾媽紅油辣椒。
6.加入豉油, 雞精, 少許白糖。
7.加入蠔油, 鹽。
8.回爐大火爆炒出香味。
9.上碟。
現在做菜並不是女人的專利了,