青茄子燒毛豆的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習青茄子燒毛豆的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.12準備好原材料， 毛豆提前剝好， 蒜剝皮， 蝦米洗淨；

2.21鍋內放適量清水， 倒入剝好的毛豆， 汆燙幾分鐘後撈出；

3.平底鍋內倒入少許油， 蒜瓣拍碎入鍋爆香；

4.倒入汆燙過的毛豆煸炒幾下；

5.如圖所示， 青茄子去皮後切十字花刀， 底部不要切斷；

6.毛豆煸炒過後加入半碗水燒開， 立即切入切塊；

7.先加少許糖， 再加入一茶勺鹽、適量的家樂濃湯寶和蝦皮；

8.煮約5分鐘， 快收汁時加入半茶勺雞精即可。

9.盡情享用吧~

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習青茄子燒毛豆的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。