很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味香麻薯餅, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.121紅薯放入蒸鍋蒸熟。 (山藥和玉米是來搶鏡滴, 可以忽略哈)
2.212原料大集合, 紅薯、豆沙餡、糯米粉。 (芝麻沒趕上大合影)
3.蒸熟的紅薯趁熱去皮
4.放入盆中搗成薯泥。
5.1豆沙餡分成9份
6.2一點點加入糯米粉, 合成糯米紅薯麵團。
7.麵團分成9份。
8.取一份糯米麵團在手中壓扁, 放上一份豆沙餡
9.象包湯圓一樣收好口。
10.包好餡心的糯米團直接放在熟芝麻仁上,
11.所有餅坯做好後, 疊在一起, 側面在放芝麻的盤中轉幾下, 讓芝麻沾的更緊。
12.沾好後的餅坯放入煎鍋, 小火煎制。
13.一面定型後, 反面, 煎另一面, 直至兩面金黃, 小餅在鍋中鼓起即好。
香麻薯餅這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的, 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以, 滿足自己奉獻他人, 就請趕緊動手吧。