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香麻薯餅的做法

很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味香麻薯餅, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!

1.121紅薯放入蒸鍋蒸熟。 (山藥和玉米是來搶鏡滴, 可以忽略哈)

2.212原料大集合, 紅薯、豆沙餡、糯米粉。 (芝麻沒趕上大合影)

3.蒸熟的紅薯趁熱去皮

4.放入盆中搗成薯泥。

5.1豆沙餡分成9份

6.2一點點加入糯米粉, 合成糯米紅薯麵團。

7.麵團分成9份。

8.取一份糯米麵團在手中壓扁, 放上一份豆沙餡

9.象包湯圓一樣收好口。

10.包好餡心的糯米團直接放在熟芝麻仁上,

用手輕輕壓扁, 沾上一層芝麻, 一面沾好, 沾另一面。

11.所有餅坯做好後, 疊在一起, 側面在放芝麻的盤中轉幾下, 讓芝麻沾的更緊。

12.沾好後的餅坯放入煎鍋, 小火煎制。

13.一面定型後, 反面, 煎另一面, 直至兩面金黃, 小餅在鍋中鼓起即好。

香麻薯餅這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的, 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以, 滿足自己奉獻他人, 就請趕緊動手吧。

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