想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於木耳大肉包的步驟做起來， 相信你一定可以的。
1.準備好麵粉， 酵母 一碗溫水
2.121然後把溶解好的酵母水倒入麵粉， 用筷子攪拌均勻， 再一邊加溫水， 一邊攪拌
3.212把酵母放入溫水溶解， 用筷子攪拌均勻
4.12最後攪拌成這樣的時候就不用倒水進去了，
5.21揉成光滑的麵團
6.用盆子蓋起來讓其再發酵40分鐘至1個小時
7.這個時間可以來準備餡料， 我用的木耳， 豬肉， 雞蛋， 粉條， 香蔥
8.粉條是我從老家帶來的土豆粉， 用開水煮5分鐘左右，
9.雞蛋炒熟剁碎
10.香蔥剁碎、肉用料理機攪拌碎， 把所有的餡料放入盆裡
11.餡料裡加入餃子包子料、少量的鹽（餃子包子料裡面也含有少量的鹽）， 再加入一點五香粉
12.這個時候差不多面也醒好了， 變成有蜂窩的形狀
13.然後揉成光滑的麵團， 再取一部分揉成類似擀麵杖的形狀
14.切成這樣的小塊， 然後用擀麵杖擀成圓形的， 如圖一樣的包子皮
15.開始包包子嘍， 看我包的
16.放入蒸籠， 蒸20-30分鐘即可（看火的大小）
17.蒸好的包子， 香噴噴的
18.用醋， 香辣醬， 在加上自己剛弄得油潑辣子調碗汁， 蘸著吃， 真是不錯啊！
木耳大肉包雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。
