對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做芸豆月餅這道菜。
1.準備麵團料
2.大碗中倒入轉化糖漿， 加入梘水
3.攪拌均勻
4.加入玉米油
5.攪拌均勻
6.倒入麵粉和奶粉
7.調製成軟硬適度的麵團
8.放入碗中， 靜置1小時
9.芸豆餡分割成24克一個的劑子， 搓圓
10.麵團分割成6克一個的劑子， 搓圓
11.取一個面劑， 按扁
12.放入芸豆餡
13.將餅皮輕輕上推， 包裹住餡料
14.收口， 搓圓
15.月餅模中裝入少量麵粉， 搖晃均勻， 倒出
16.放入月餅坯
17.扣在案臺上， 推下手柄， 壓實
18.提起模具， 推出月餅
19.所有月餅放入烤盤， 表面噴水， 放入預熱180度的烤箱， 中層， 烤約5分鐘， 至定型
20.取出， 刷蛋液， 放回烤箱， 繼續烤約15-20分鐘
21.表面金黃， 出爐
今天的介紹芸豆月餅就到這裡結束了， 這道菜的製作方法您學會了嗎？如果已經學會了， 還等待什麼， 趕快回家去嘗試， 讓自家的餐桌多道美食吧！
