生活什麼是生活也就是五味雜全， 吃是老百姓關心的問題， 如何吃的好還要吃的美， 自己做飯是最幸福的一件事， 學幾道簡單的小菜， 下班之餘做上幾個， 一起來瞭解烤箱版糖酥餅的做法。
1、所有材料稱重備用。
2、細砂糖和高筋麵粉混合攪勻， 依次倒入沙拉油45g水60g， 邊倒邊攪， 攪成絮狀揉勻， 包上保鮮膜， 靜止25分鐘。 55g沙拉油倒進100g低筋麵粉攪勻揉成團包裹好保鮮膜一同靜止。
3、然後將餅按扁擀成長橢圓形。 類似牛舌的形狀。
4、兩份麵團各分成20等份， 揉成小團， 靜止25分鐘。 然後將水油皮按扁， 包入酥油皮， 收口捏緊朝下擺放。
5、然後由下向上卷起， 再重複一次後就成了如圖的樣子， 靜止25分鐘。
6、然後將卷的兩端捏在一起， 整理成圖片的樣子， 捏的時候忘記拍圖片啦， 抱歉哦。 靜止25分鐘。
7、將小麵團按扁， 用擀麵杖輕擀兩到三下， 包入白糖， 用包包子的方法捏緊收口， 收口朝下擺放。
8、這是全部包好的麵團。 烤箱預熱180度。
9、烤盤鋪油紙， 包好的糖的麵團擀成0.2釐米的圓餅， 擺入烤盤， 刷上蛋液， 撒上黑芝麻。
10、放進預熱好的烤箱中層， 180度上下火， 20分鐘。 出爐！
11、再發張擺拍嘚瑟一下！味道好驚豔的！
競爭激烈， 很多人疲于應付， 無暇自己做飯， 烤箱版糖酥餅的做法其實很簡單， 工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。
