很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹銀針魚炒蛋的做法。
1.銀針魚用清水浸泡片刻, 裡面滴入幾滴醋, 去腥, 然後洗淨控幹水分, 雞蛋打入碗中
2.將銀針魚放入打散的雞蛋中, 放少許鹽拌勻
3.鍋熱後放少許花生油, 放入蔥末爆香, 倒入拌勻的銀針魚蛋液
4.快速翻炒片刻, 雞蛋金黃色關火
5.裝盤出鍋嘍。 喜歡吃辣的朋友, 裡面可以放少許紅辣椒, 顏色和味道更加鮮美
銀針魚炒蛋的做法步驟已經介紹完畢了,