酷暑的折磨下， 下廚都沒有動力？豬肉春捲是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴， 只需要水煮， 不用擔心做飯時汗流浹背， 而這道豬肉春捲， 只需注重選擇新鮮食材， 備好調料， 就可以製作出美味。
1、準備好春捲皮， 肉末和鴨蛋
2、在肉末中加入鴨蛋， 蔥花， 鹽和料酒
3、攪拌均勻
4、一端對折， 兩邊再對折
5、取一張春捲皮， 將肉餡放在中間
6、然後卷起來， 依次做好
7、電餅檔上下加熱， 均勻刷一層油
8、然後將春捲皮介面朝下， 蓋上蓋子煎5分鐘
9、翻個面， 因為下檔加熱比較快， 在煎5分鐘
10、表面金黃金黃就可以啦
11、裝盆
看著身邊的人吃著自己做的佳餚無疑是一件美事，
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