炒餌塊的做法

經常出差沒有時間自己煮飯， 只能下館子打發晚餐， 許多生活在都市中的人， 都沒有時間做飯， 一道簡單易做的菜肴， 是工作者的首選， 炒餌塊這道菜簡單好做， 出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、餌塊切片， 火腿切片， 韮菜切寸段， 蔥切蔥花， 水醃菜切碎

2、準備好所有食材

3、把生抽， 白糖， 油辣椒， 調成一碗調料備用(這一步主要是讓白糖融化)

4、炒鍋內放油， 下入火腿小火炒香

5、加入餌塊片慢慢翻炒2分鐘， 讓火腿的香味充分融入進去

6、將水醃菜， 制好的調味料放進去翻炒入味， 放入韮菜， 蔥花斷生關火， 加入少許味精拌勻提味。

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了， 但是炒餌塊的做法卻非常簡單， 即便是忙碌的過後， 做上這樣一道菜才是真生活。